Мелкая моторика

Примерно так выглядела еда в выходные. В еде была курица, креветки, соответствующие бульоны, кокосовое молоко, какая-то извращенская лапша (я еще не рассказывал про 11 кило китайских ингредиентов для еды?) и еще куча неопознанного. М. два часа протусовался на кухне, сотворяя этот шедевр (это учитывая, что М. вообще-то очень быстро готовит). После чего мечтательно сказал: “Вот закончите вы учиться, я отыграюсь!” Я как-то сразу малодушно подумал о магистратуре.
Не то чтобы я так сильно не люблю готовить. Я иногда (ключевое слово!) люблю, но те блюда, чей алгоритм приготовления для меня четок, прозрачен и не кажется излишне замороченным. И в рецепте нет никаких “немного”, “довести до готовности” и “специи по вкусу”. Особенно последнее – ладно, если надо просто посолить, но как они умудряются заранее понимать, что получится при сочетании того, пятого, десятого, и что при этом получится нечто совсем иное, чем тупо сумма компонентов? Это примерно как читать описание парфюма и потом нюхать, пытаясь “увидеть” примерно то же самое, что и в описании. Впрочем, с парфюмом я давно уверен, что на самом деле это мировой заговор (как с нотной грамотой), но вот насчет еды и специй все же сомневаюсь.

А еще М. на днях решил научиться вязать. Для чего было закуплено: крючки, спицы, шерстяные клубки и прочая хня. Причем в основном по методу “наобум”, поскольку гугль мало что советовал, а вариант “хочешь я позвоню умеющей все это тете и спрошу у нее?” был отвергнут как некрутой. В итоге два вечера подряд я пытался готовиться к экзаменам под аккомпанемент злобного бурчания на тему “как же хочется кого-нибудь убить!” – коварный крючок не давался в руки и вообще всячески пакостил. Мелкая моторика, которую по идее развивают еще в детстве, тоже куда-то подевалась, судя по всему. Механической памятью тела вспомнив что-то из детства (ну да, мне как-то стало интересно – как они это делают? и попросить научить, правда, интерес продержался ненадолго, а вот пальцы, как оказалось, все-таки помнили много дольше), пытался помочь – но как оказалось, то, что удобно и естественно для одного человека, для другого может быть апогеем неестественности.
А вот на третий день М. взял в руки спицы – и тут оказалось, что да, таки не обманули! и вязание может быть успокаивающим и медитативным занятием. И может быть, я таки дождусь когда-нибудь обещанного шарфа.
К вопросу о моторике – у меня пальцы-то, может, и вспомнили, как держать крючок и нитку, но вот головой сообразить, как бы теперь починить свои боевые вязаные варежкоперчатки – никак не соображу. Наверное, таки придется в следующую поездку к родственникам идти на поклон к тете. У части нашей семьи руки растут из правильного места, и я к этой части явно не отношусь (


You can read this post at tygernach.livejournal.com.

Минск. Начало.

Из Минска привез пару кило вафель и полкило мармелада, заболевший организм и восстановленное душевное равновесие. В Минске было хорошо – просторно, чисто, приятно, многое очень знакомо. А что-то – позабыто. Например, пока еще не испорченные принципом “клиент всегда прав” продавцы и официанты. С другой стороны – нам повезло и попадались честные. Или честно высказывающие, что о вас думают, или честно говорящие – “у нас горячего долго ждать, больше 40 минут”, или, к примеру, “я вам не принесла сахар к чаю – а, вам и не надо? Хорошо, тогда просто из чека вычтите его стоимость, когда будете расплачиваться”.
В Минске (в центре города!) широченные тротуары, где помещается и прогуливающаяся толпа, и деловито проносящиеся велосипедисты (прикиньте, там есть велодорожки – причем не только в парках!), и только в редких случаях встретишь нагло припаркованную поперек пешеходного движения машину. Город не портят бесчисленные рекламные щиты, хотя вообще реклама есть – но, судя по всему, только там, где это разрешено.
Везде русский язык. Белорусский тоже есть, но в основном в виде объявлений в метро и официальных надписях, из-за чего воспринимается не как иностранный язык, а как разновидность русского с орфографией-мечтой двоечника. Цены россиян поначалу шокируют ) Лично я так и не привык на лету пересчитывать все эти бесконечные нули в родные рубли, и быстро соображать – это дорого или дешево. Впрочем, в большинстве случаев это было дешево – по московским рамкам, разумеется.
В Макдаке нет вайфая!!111 Ни халявного, ни вообще. Да и не только в макдаке его нет. У нас в квартире был – повезло.
В метро – жетончики. Умилительно розовые, точнее, цвета фуксии (если ничего не путаю). У касс, как ни старались, ни разу не видели больше двух человек в очереди, хотя касс на станциях мало, в среднем пара штук. В метро в районе единственной (!!!) пересадочной станции бывает толкучка, но в целом, считай, народу мало. Все в самом деле придерживают двери. Наземный транспорт не тестировали за ненадобностью.
Смотровая площадка на национальной библиотеке получает звание самой ужасной смотровой площадки из всех, на которых я когда-либо бывал.
А еда – в самом деле вкусная. Упомянутые в начале поста вафли и мармелад были куплены почти случайно, а потом оказалось, что не врут восторженные отзывы – у них и вправду тот самый вкус. Это когда в вафлях были вкусные и они сами, и начинка, и в детстве, помните, мы расщепляли их на пласты и пожирали, урча? Короче, теперь я понимаю, что у моды на “organic food” действительно есть смысл – ибо технологии в погоне то ли за прибылью, то ли хз за чем способны превратить даже самые вкусные вещи в это самое хз что.

продолжение сле
P.S.: кто бывал в московском “Штолле”, там тоже сладкие пироги – слишком сладкие, а пирог с творогом так вообще делается из творожной массы?


You can read this post at tygernach.livejournal.com.

Will code for food

А у меня, между прочим, трагедия – М. решил вести здоровый образ жизни. И в частности, не наедаться вечером перед сном, а слегка перекусывать.
С одной стороны, здоровый образ жизни – это хорошо. С другой стороны, некоторые приезжают с учебы поздно и привыкли приезжать на все готовое, и к тому же страдают скорее от недостатка веса, чем от его избытка (( Теперь разве что у кота еду тырить, эх. Или вспоминать, как готовить % Вчера, к примеру, (после неудачной попытки намекнуть, что я очень люблю яичницу, как ее готовит М. – это, кстати, чистая правда) героически асилил приготовление двух горячих бутеров с сыром и помидоркой (в смысле помидорка отдельно) – устал как собака сразу даже самооценка поднялась.

Ну ладно, на сегодня сыр, хлеб и помидоры еще есть. В выходные М. обещал продолжать кормить голодающих тигеров. А как жить дальше?!

*задумчиво* а еще ведь можно поехать в гости к бабушке!

P.S.: а кто-нибудь знает, как незаметно хакнуть электронные весы, чтобы они показывали вес, при котором человек морально готов вернуться к идее полноценных ужинов?


You can read this post at tygernach.livejournal.com.

Советы юной хозяйке

Нелюбимый процесс глажки нехило оптимизируется, если действовать по-американски, т.е. футболки отныне и навсегда признать не нуждающимися в глажке. А оставшиеся две рубашки, которым по статусу положено быть все-таки не гламурно мятыми, я поглажу, пожалуй, завтра )

А от не менее нелюбимого процесса мытья полов эта квартира и так избавила наличием ковровых покрытий на большинстве площади.

Не то чтобы я ваще не люблю уборку и прочую бытовуху, но по большей части отношусь как к тому, что делать тупо надо, иначе квартира превратится в лучшем случае в джунгли, а ее обитатели одичают. Хотя иногда можно словить немалый кайф, сведя хаос к нулю. Забавно, но и если надо проверить правильность суммирования, я из итога вычитаю слагаемые, пока не останется 0.
И даже готовить иногда нравится, когда готовлю не только для себя и когда пробую делать что-то новое по внятному и однозначному алгоритму, а не “навалите ингредиентов наобум и готовьте до готовности”. Сразу видно, что большинство рецептов пишут не программисты, ага.

В “Белых Облаках” продается очень клевый соевый соус. Любители поливать им все, включая рис, поймут мои страдания – в местечковых магазинах продается либо ноунейм фуфло, илибо фуфло от Хайнс, а вот такого, чтобы нефтяной густоты и ядреного запаха и вкуса – хрен там.
еда


You can read this post at tygernach.livejournal.com.

tygernach.has_chance?

И вторую решил – вообще фигня какая-то, даже думать почти не надо. Нет, точно ведь опоздал – в чем-то ведь должна быть подстава…
Ведь не в том же, что я не подхожу под добрую половину критериев подходящих им – это у меня по жизни так, но тем не менее до сих пор как-то получалось. По крайней мере, со сменой работ и профессий на более нравящиеся на тот момент.
P.S.: меренги – это зло. А тех кулинаров, кто осмеливается мешать и видоизменять классическое чистое безе (это ведь оно?), надо как минимум ссылать на урановые рудники за святотатство.


You can read this post at tygernach.livejournal.com.

Berlin

Как общеизвестно, свой день рождения я не праздную, а пытаюсь смыться в эти дни куда подальше из Москвы, а еще лучше – из России. В этом году удалось совместить и то, и другое – аккурат 20 августа я ехал на автобусе из Праги в Берлин, а день, так получилось, стал как бы официальным среди участников August Europe Trip днем празднования. В смысле настроение было такое, праздничное, да и окружающие способствовали в меру сил. В таком настроении и показавшийся сперва смутным и непонятным Берлин начинает быть даже приятным. И даже карта евонного метро и электрички, т.е. У-банна и С-банна, уже не вводила в такой ступор и ужас, как сперва.
Однако заканчиваю лирическое отступление (кстати, спасибо огромное всем, кто поздравил – было чертовски приятно все-таки) и начинаю про Берлин.
Так вот, Берлин просторен, относительно плоск и парадоксально умеет кружить голову своей географией, хотя планировка города – по-немецки четкая, не чета какой-нибудь Старой Праге. В Берлине также, как и в Стокгольме, рай для велосипедистов, а потаращить глаза на ловких барышень в коротеньких юбках лихо рассекающих на по городу лисапедах можно еще больше. Если бы было больше времени, тоже взяли бы напрокат велики, благо прокат стоит 9-12 евро в день, но увы и ах, в единственный целый день была жара и солнце, да и в первый раз постигать новый город надо пешком, сами понимаете. Максимум – на метро.
Кстати о метро. Оно в Берлине ахтунговое. В прямом и переносном смысле. Вот карта, помедитируйте тоже. велкам


You can read this post at tygernach.livejournal.com.